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Primo Concorso Nazionale Gastronomico: Caciocavallo e Buccularo

Ven, 10/05/2013 - 17:24

Quest’anno il 1° Concorso Gastronomico Nazionale ha visto protagonista il Comune di Ciminà con la presentazione di due prodotti tipici del paese: il Caciocavallo e il Buccularo. Il concorso è stato organizzato dallo stesso Comune in collaborazione Con l’Istituto Alberghiero di Locri, l’Associazione Provinciale “Cuochi Reggini”, l’Ente Parco Nazionale d’Aspromonte e l’Assessorato all’Agricoltura dalla prov. di Reggio Calabria. A partecipare sono stati dodici allievi degli Istituti Alberghieri Calabria, Sicilia e Campania.

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